OP Bivalvia Co.Ge.Vo. è un consorzio di allevatori e pescatori di mitili. Con le loro rinomate vongole di pregiata qualità, conosciute in tutto il mondo con il marchio i PescaOri, hanno conquistato l’importante certificazione di sostenibilità ambientale. Il processo messo a punto in OP Bivalvia consiste in un rapido trattamento ad alta temperatura prima della…
L’azienda Artigiano della ‘nduja, leader nella produzione di ‘nduja (tipico salume spalmabile calabrese), coniuga l’eccellente qualità artigianale con i migliori standard di sicurezza ed innovazione tecnologica dei suoi processi produttivi. SDS Technology con i datalogger di temperatura e i servizi di consulenza copre l’intero range di temperatura garantendo il monitoraggio capillare al cuore del prodotto…
SDS Technology offre una gamma completa di sistemi di monitoraggio temperatura e umidità che copre l’intero ciclo della catena del freddo: dalle celle frigorifere di stoccaggio delle derrate alimentari al successivo trasporto su vettori a temperatura controllata. Il controllo e gestione della corretta temperatura nelle celle di stoccaggio è garantita da datalogger che trasmettono i…
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