Autoclave di Sterilizzazione Alimentare

Le nostre autoclavi di sterilizzazione alimentare assicurano le migliori tecnologie di sterilizzazione a vapore saturo che coniugano la perfetta uniformità della camera ad un ridotto consumo di energia e acqua.

trattamenti termici in industria alimentarecome la pastorizzazionesterilizzazioneliofilizzazione ed essiccazione, vengono usati per migliorare la conservazione degli alimenti.

Grazie alle temperature dai trattamenti termici si potranno diminuire i livelli di carica microbica ed eliminare possibili presente di microrganismi patogeni.

Le nostre autoclavi sterilizzazione alimentare spaziano dalla “piccola” elettrica da 100lt fino alla 3 carrelli con diametro interno di 1500mm.

Esistono di varie tipologie adatte a qualsiasi tipo di prodotto e packaging, qui di seguito ne elenchiamo alche:

Spray per barattoli e vasetti di vetro: progettata per ciclo a pioggia d’acqua surriscaldata con controllo della pressione durante tutto il ciclo. Si utilizza quando il prodotto è molto sensibile ad eccessivi sbalzi di temperatura. Si può usare per pastorizzazione con le temperature sotto 100°C.

Immersione per barattoli in banda stagnata: è predisposta per cicli di sterilizzazione a vapore saturo con controllo della pressione durante la fase di raffreddamento. Raffreddamento eseguito tramite immersione.

Autoclave di sterilizzazione per prodotti alimentari, che può funzionare sia a vapore diretto che a pioggia d’acqua surriscaldata. Offre la massima flessibilità per sterilizzare prodotto in qualsiasi contenitore. Il ciclo a vapore è più economico e richiede meno tempo di salita rispetto ad un ciclo ad acqua surriscaldata. L’acqua invece è più adatta quando il prodotto è molto sensibile ad eccessivi sbalzi di temperatura, e permette la pastorizzazione a temperature inferiori di 100°C.

Progettiamo la soluzione piu’ adatta al cliente dopo i dovuti test personalizzati presso la nostra officina.

Installazione, collaudo ma sopratutto il servizio assistenza post vendita è uno delle caratteristiche salienti della nostra azione che ci contraddistingue da piu’ di 20 anni

Le soluzioni di sterilizzazione piu’ innovative al servizio del cliente!

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Autoclave sterilizzazione alimentare, porta apertura