La stabilizzazione e la sicurezza microbiologica delle preparazioni alimentari pronte al consumo coniugata con il mantenimento delle caratteristiche organolettiche e reologiche della ricetta è il punto di incontro che si ricerca per dare al consumatore un prodotto sicuro e appagante, in grado di generare una buona rotazione a scaffale e quindi vendite. Vi è perciò…
Etichettatura, normativa e sanzioni secondo l’avvocato e i tecnologi alimentari Dopo il successo dei primi VIDA webinar, che hanno visto la partecipazione di centinaia di professionisti, prosegue il nostro ciclo di seminari formativi riguardanti etichettatura normativa e sanzioni.Puoi decidere di partecipare a uno o più moduli. ALTA FORMAZIONE AMAYA Il percorso di etichettatura, normativa e…
Datalogger temperatura forno cottura ed essicamento. Misura con 8 canali a termocoppie utilizzati per i forni ad aria. Datalogger resistente alle alte temperature del forno con sonde certificate con riferimento Accredia. Questo datalogger di temperatura è utilizzato per validazione e controlli nei forni ad aria nel campo alimentare, automotive, cabine di verniciatura ect.
Webinar gratuito | 2-4-2020 In questo periodo di difficoltà contingente dovuta all’emergenza Covid-19, ci stiamo attivando per offrire un programma di seminari qualificati di aggiornamento rivolti ai nostri clienti e a tutti quelli che vorranno condividerli con noi. Con i nostri esperti stavolta parleremo di “ORIGINE INGREDIENTE PRIMARIO – Focus sul Regolamento di esecuzione (UE)…
Webinar gratuito | 1-4-2020 In questo periodo di difficoltà contingente dovuta all’emergenza Covid-19, ci stiamo attivando per offrire un programma di seminari qualificati di aggiornamento rivolti ai nostri clienti e a tutti quelli che vorranno condividerli con noi. Con i nostri esperti stavolta parleremo di “ORIGINE INGREDIENTE PRIMARIO – Focus sul Regolamento di esecuzione (UE)…
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