Crediamo nell’importanza del buon cibo e dei valori che porta con sé, come la comunità, la condivisione e il territorio. Per questo, valorizziamo e promuoviamo le iniziative locali della filiera agrifood e del turismo con la promozione degli strumenti a Data logger pastorizzazione e sterilizzazione.
SDS Technology supporta concretamente le aziende food mettendo loro a disposizione competenze e strumenti tecnologici innovativi per una crescita sostenibile e duratura.
La strumentazione a datalogger per il monitoraggio dei cicli di pastorizzazione e sterilizzazione oltre che della catena del freddo rientra a pieno titolo nei benefici di Industria 4.0.
IL nostro team supporta costantemente i clienti di tutte le tipologie: dall’agriturismo intento ad iniziare la trasformazione e conservazione dei propri prodotti alla grande industria che cerca risposte specializzate alle nuove esigenze e sfide che ci troviamo ad affrontare.
Ad oggi la nostra offerta spazia dalla validazione di processo con data logger certificati Accredia, alle linee complete di pastorizzazione e sterilizzazione passando per la catena del freddo con un’offerta completa riguardante il rifacimento celle e ambienti alimentari e il conseguente monitoraggio con data logger LoRa.
I nostri consulenti del team SDS Technology supportano le aziende nelle delicate e cruciali fase di ampliamento relative al passaggio da artigianale ad industriale con progettazione esecutiva ed analisi tecnico economica.
La naturale vocazione di molte realta’ alimentari verso l’esportazione in particolare negli Stati Uniti trova poi i suo naturale supporto nelle certificazioni FDA e nella validazione di processo dei cicli produttivi.
L’enogastronomia, l’accoglienza, la tradizione che si sposa con l’innovazione, da sempre capisaldi del territorio italiano, non sono solo complementari ma vivono in piena sinergia nel mercato attuale. Il cibo, e ciò che ruota attorno ad esso, è oggi motore ed attrattore culturale e fautore di una rielaborazione del concetto stesso di turismo.
