Datalogger wireless di temperatura per sterilizzazione, cottura alimenti, bottiglie
Il data Logger wireless temperatura è costituito da un corpo cilindrico in PEEK, un materiale plastico altamente resistente e non deformabile, oltre che compatibile con gli alimenti; le parti metalliche sono in acciaio AISI316L. Il diametro del corpo è di 35 mm, la lunghezza di 132 mm. Il puntale col sensore è disponibile in diverse misure e lunghezze, anche a richiesta oppure flessibile o pieghevole; il probe è l’ideale per essere inserito in tappi di barattoli, lattine, confezioni in plastica o alluminio destinate ad alimenti. Trova applicazione specialmente nel campo alimentare, per il controllo della produzione direttamente monitorando il prodotto e non solo l’ambiente in cui viene lavorato. Viene usato, ad esempio, per il controllo della cottura di carni e salumi e per il monitoraggio della pastorizzazione (passa anche in tunnel molto stretti) di confezioni di alimenti, lattine ed altro.
Applicazioni:
- monitoraggio in tempo reale della temperatura in autoclave per la sterilizzazione;
- monitoraggio in tempo reale della temperatura nei tunnel di pastorizzazione;
- monitoraggio in tempo reale della temperatura direttamente a contatto con gli alimenti ed i liquidi;
- monitoraggio in tempo reale della temperatura durante la cottura di carni e salumi.
Probe del Data Logger wireless temperatura:
- 20, 60, 100, 125 mm di lunghezza X 3 mm di diametro;
- lunghezza a richiesta (21-1000 mm) X 3 mm di diametro;
- 100 mm di lunghezza X 5 mm di diametro;
- probe flessibile in cavo in teflon, con sistema anti-strappo nei connettori;
- probe metallico pieghevole.
Vantaggi:
- alte precisione, accuratezza, compatibile con alimenti, sonde di diverse misure;
- report validi per certificazioni sanitarie ed ISO;
- trasmissione del dato via radio, nessuna installazione richiesta;
- calcolo dell’F0 e delle PU (Pasteurisation Units, unità di pastorizzazione) e possibilità di personalizzarne i parametri;
- i dispositivi non devono essere aperti per la connessione con il PC;
- forniti di certificato di calibrazione tracciabile Accredia.
Il Sistema
Il sistema si compone di:
- Data Logger wireless temperatura;
- DiskInterface HS;
- software SPD;
- USB Radio Receiver per la ricezione dei dati via radio.
Questo data logger può essere usato con il Sistema di Fissaggio per sonde da applicarsi su lattine, barattoli, confezioni per il processo di monitoraggio. Per questo data logger sono disponibili la sonda flessibile, in teflon, la sonda pieghevole ed il simulatore di cucchiaio.
| Dimensioni | 76 X 30 diametro (mm) Probe: 20, 60, 100, 125 X 3 diametro (mm), su richiesta X 3 diametro (mm), 100 X 5 diametro (mm), probe flessibile, probe pieghevole |
| Materiale | Peek ed acciaio AISI316L (completamente compatibile con alimenti) |
| Range temperatura | 0 °C ÷ +140 °C |
| Risoluzione | 0,01 °C |
| Accuratezza | ± 0,2 °C nel range di calibrazione (+25°C ÷ +125°C) |
| N° acquisizioni | 120000 |
| Ritmo di acquisizione | Da 1 ogni secondo in su |
| Autonomia della batteria | Sostituibile dall’utente 3.800.000 acquisizioni con acquisizione ad 1 secondo in continuo; la durata della batteria potrebbe essere inferiore se esposta a temperature elevate e basse |
| Grado di protezione | IP68 |
| Compatibilità |  |
| Radio | 433,93 MHz |
