BRC

Lo standard GFSF (più noto come standard BRC, dal British Retail Consortium che lo ha sviluppato) è nato nel 1998 per rispondere alle esigenze della GDO britannica di garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti a marchio. Con il passare del tempo la standard ha assunto un’importanza sempre maggiore e, attualmente, la certificazione a fronte della versione 6 dello standard BRC Food è richiesta da molti retailer dei Paesi anglosassoni per i fornitori stranieri, anche se di prodotti non a marchio. Questo per garantire l’affidabilità dei produttori e dei prodotti di fornitori stranieri, per i quali sarebbero difficoltose e costose altre forme di controllo.